A produtora rural de Paranaguá Inês Izawa está completando
28 anos de atividades no preparo dos sucos naturais. Inês é produtora rural na
Colônia São Luiz e tem uma história de vida ligada às feiras de Paranaguá,
principalmente a Feirinha da Catedral, da qual ela é a pioneira.
Ela iniciou em
1991 comercializando o resultado de seus plantios e, em seguida, passou a
oferecer os sucos que hoje fazem sucesso entre os parnanguaras.
Os sucos são
naturais e alguns têm mistura de frutas como limão com banana, até raízes, como
é o caso do inhame com limão ou gengibre com limão.
São ‘invenções’ que deram
certo. E ainda tem outros sucos que são servidos em determinadas épocas do ano
por causa da colheita como é o caso da carambola, araçá, uva e melancia. Hoje
ela comemora quase três décadas de feiras com seus clientes que ela considera
amigos cultivados ao longo de todo esse tempo.
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